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  • 香腸要高大上，配料上下功夫

    雖然香腸家家都做，但是口味各不相同，在這里教大家一些小竅門(mén)。一般而言，豬前腿和豬身相連的夾子肉灌香腸的口味最柔和，肥瘦比例盡量為3：7。如果瘦肉太多，吃起來(lái)會(huì)太硬。&nb
    發(fā)布時(shí)間：2019-03-25   點(diǎn)擊次數(shù)：841

  • 中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展過(guò)程中引人深思的三大問(wèn)題

    休閑食品行業(yè)作為食品行業(yè)中分離出來(lái)的子行業(yè)，發(fā)展空間不斷擴(kuò)大,行業(yè)潛力無(wú)限。據(jù)資料顯示，世界休閑食品的年銷(xiāo)售額呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭。就世界整體市場(chǎng)來(lái)看，美國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)休閑食品的比例不
    發(fā)布時(shí)間：2019-03-25   點(diǎn)擊次數(shù)：1380

  • 臘腸可以放多久？

    臘腸色澤光潤(rùn)、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色；脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質(zhì)；手感干爽、臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性；切面肉質(zhì)光滑無(wú)空洞、無(wú)雜質(zhì)、肥瘦分明、手質(zhì)感好，臘腸切面香氣濃郁，肉香味突出。劣質(zhì)臘腸
    發(fā)布時(shí)間：2019-03-25   點(diǎn)擊次數(shù)：492

  • 你覺(jué)得吃了香腸的腸衣會(huì)影響消化嗎？

    聽(tīng)說(shuō)有人經(jīng)常吃香腸，結(jié)果在胃里形成了一堆無(wú)法消化的東西，粘在胃腸壁上……腸衣分為動(dòng)物腸衣、蛋白腸衣、纖維腸衣、玻璃紙腸衣、塑料腸衣。
    發(fā)布時(shí)間：2019-03-25   點(diǎn)擊次數(shù)：520

  • 香腸還可以蒸糯米飯？

    香腸蒸糯米飯?jiān)牧希号疵?，如皋香腸2根調(diào)味料：生抽，蔥花做法：1.糯米用清水浸泡一晚上后撈出瀝
    發(fā)布時(shí)間：2019-03-25   點(diǎn)擊次數(shù)：406

  • 吃火腿的注意事項(xiàng)

    和火腿相宜的食材搭配：1、洋蔥：洋蔥中含有豐富的維生素C，能夠防止火腿中的亞硝酸鹽在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺。2、冬瓜：含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素，對(duì)小便不爽有療效。3、黃瓜：火腿加黃瓜制作簡(jiǎn)單，味道清淡，咸中帶甜
    發(fā)布時(shí)間：2019-03-25   點(diǎn)擊次數(shù)：400

  • 生干香腸的制作步驟

    生干香腸如果經(jīng)過(guò)干燥以，是可以保存較長(zhǎng)時(shí)間的，其實(shí)在進(jìn)行烤腸批發(fā)的時(shí)候，也可以了解一下它的制作方法。先要切肉，將瘦肉和肥膘分開(kāi)，分別
    發(fā)布時(shí)間：2016-07-27   點(diǎn)擊次數(shù)：434

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